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油の消火方法

てんぷらナベなど、油に火がついているときには、水をかけるのはいけません。
逆に、火が散ってしまいます。

そこで、まずは落ち着いてコンロの元栓を締めましょう。
そして、大きな布などをナベに、かぶせましょう。
そうすることで、酸素が遮断されるので、油の火が消えます。

また、消火器を使っての消火も効果的です。
その場合には、てんぷらナベをひっくり返さないように、気をつけましょう。

火災時の消火方法

消火方法は、火の原因によっても違います。
何でも水をかければ、火が消えるわけではありません。
この章では、消火方法について詳しく見ていきます。

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